スモーカー

ちょっとこだわった燻製器でチーズ・えびせん・カシューナッツ系を同時に燻製してみました。
ウッドは桜を使用しました。出来上がり時間は≒９０分・・・

燻製器など、アウトドアで利用する用具で大事なのは掃除とメンテナンスの手軽さです。ちょっとこだわった燻製器。

ちょっとこだわった燻製器のキャリーケースです。 W49cm×H33cm×D８cm 収納方法が解るようになっています。

食材の油等が直接チップ等に触れないので変な臭いがつきません。また、食材が焦げる事を防止します。ちょっとこだわった燻製器動画。

ちょっとこだわった燻製器でタコの頭とボイルホタテの燻製を作った動画です。

ちょっとこだわった燻製器でチーズの燻製を上手に作ってみた。ちょっとこだわった燻製器の動画です。

ちょっとこだわった燻製器で大量に燻製を作りました。さつま揚げ、カマボコ、タコは下味を付けます。下味は(お酒大さじ６、醤油大さじ３、塩大さじ３）