おすすめ燻製レシピ

定番!燻製たまご

2017.09.20

燻製を作ると思ったらまず挑戦するのが定番の燻製たまご。自分手作った燻製たまごは格別ですよ!

 

燻製時間:1時間~3時間

燻製の種類:温燻 30~80℃

おつまみ度:★★

 

材料

そばつゆ

 

作り方

1.通常通りにゆで卵を作ります。

2.かけそばよりも少し薄く蕎麦つゆを作り、殻をむいたゆで卵を一晩漬け込み、煮卵をつくります。

3.水気をふき取り、軽く乾燥させます

4.燻製器でスモークします

ちょっとこだわった燻製器の商品紹介

商品名:ちょっとこだわった燻製器 一式
型番:20160410
価格:14,904円(税込)
送料:北海道は送料520円
付属品含め15,000円以上ご購入で送料無料
特典:温燻簡単レシピ付き!

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